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モツ鍋の日に忘年会コースを!

2018/11/02

 

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11月7日は鍋の日。そしてモツ鍋の日でもあるそうです。なんと今年のJOYSOUND直営店の忘年会コースの鍋はモツ鍋!

  

 

■モツ鍋について
11(いい)モツ7(な)べの日という由来だそうです。モツ鍋は、もともとは福岡市周辺の郷土料理で、全国区になるのは1990年を過ぎてから。それでもメジャーになったのは博多では”医者いらず”と呼ばれるほどコラーゲンを多く含んで野菜もたっぷり摂れることで女性人気があるからでしょうか。


モツ鍋とパエリアは似ている!?
モツ鍋とパエリアが似ているところが、金属の鍋料理を起源にしているところと、出汁ではなく具材の旨味で作る点。もつの旨味が溶け出すように、パエリアには魚介から出たエキスが染み渡っています。そしてこちらも女性に人気ですね。


今年のJOYSOUND直営店の忘年会コースのメインが、モツ鍋とパエリア。どちらも自信作となっております。美味しく食べて、カラオケ歌おう!
 

>忘年会コースのページはこちら<
 

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